Underground Food Farms as a Climate-Friendly Alternative Form of Urban Agriculture

Autorzy: Alicja Krzemińska, Anna Zaręba, Mariusz Adynkiewicz-Piragas, Haifeng Jia, María Guadalupe Alpuche Cruz, Luis Antonio Valle Cordero. Artykuł analizuje możliwość wykorzystania przestrzeni podziemnych (np. piwnice, bunkry, opuszczone struktury) na potrzeby upraw rolniczych w miastach — jako alternatywę dla tradycyjnego rolnictwa i element strategii adaptacji do zmian klimatu. Wskazuje zarówno na korzyści (np. niezależność od pogody, skrócenie łańcuchów dostaw), jak i na ograniczenia (wysokie koszty energii, brak ram regulacyjnych).